為進一步提高后勤食堂工作人員的操作技能,營造“比、學、趕、幫、超”的工作氛圍,加強后勤保障隊伍建設。日前,城投幼兒園開展“舌尖上的美食”花樣點心制作大賽。
活動現(xiàn)場緊張有序、氣氛濃郁。參賽選手們緊鑼密鼓地投入到比賽狀態(tài),他們操作熟練、勇于創(chuàng)新、爭分奪秒,大膽將傳統(tǒng)面粉與蔬菜汁、紫薯泥、豆沙、香豆等食材混合。隨著刀起刀落,揉捏按壓,一朵朵含苞待放的玫瑰,一只只活靈活現(xiàn)的小動物,一個個糕點呈現(xiàn)在我們眼前。經(jīng)過激烈的角逐,評委小組根據(jù)糕點的創(chuàng)意、色澤、擺盤、口感等進行評分點評,最終評出一等獎1名,二等獎1名,三等獎2名。
此次大賽為后勤食堂工作人員提供了展示才能、相互學習的平臺,而且提高了他們制作點心的技能。城投幼兒園將繼續(xù)把“綠色、健康、安全”放首位,為孩子們提供更美味、更營養(yǎng)的食物,讓孩子們健康成長每一天。