為進(jìn)一步提高后勤食堂工作人員的操作技能,營(yíng)造“比、學(xué)、趕、幫、超”的工作氛圍,加強(qiáng)后勤保障隊(duì)伍建設(shè)。日前,城投幼兒園開展“舌尖上的美食”花樣點(diǎn)心制作大賽。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)緊張有序、氣氛濃郁。參賽選手們緊鑼密鼓地投入到比賽狀態(tài),他們操作熟練、勇于創(chuàng)新、爭(zhēng)分奪秒,大膽將傳統(tǒng)面粉與蔬菜汁、紫薯泥、豆沙、香豆等食材混合。隨著刀起刀落,揉捏按壓,一朵朵含苞待放的玫瑰,一只只活靈活現(xiàn)的小動(dòng)物,一個(gè)個(gè)糕點(diǎn)呈現(xiàn)在我們眼前。經(jīng)過(guò)激烈的角逐,評(píng)委小組根據(jù)糕點(diǎn)的創(chuàng)意、色澤、擺盤、口感等進(jìn)行評(píng)分點(diǎn)評(píng),最終評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)1名,三等獎(jiǎng)2名。
此次大賽為后勤食堂工作人員提供了展示才能、相互學(xué)習(xí)的平臺(tái),而且提高了他們制作點(diǎn)心的技能。城投幼兒園將繼續(xù)把“綠色、健康、安全”放首位,為孩子們提供更美味、更營(yíng)養(yǎng)的食物,讓孩子們健康成長(zhǎng)每一天。